12月15日（火）
他グループの山中和子さんの要請に応えて、浜松に講師で来ました。
アフターは、山中さんグループの田部社長のご招待で、
弁天橋にある「山本亭」へ。
此処は、日本で1‐2を争うすっぽん料理屋だそうです。
先ず、かわはぎの刺身から始まり、すっぽんの心臓、卵、生血を頂き、
続いて唐揚げ、鍋、最後に雑炊、と質、量共に大満足です。
それにしても、すっぽんの足を、姿で食べたのは初めてでした。
叶姉妹が美容の為に良く食べている、という事で、
最近、若い女性の間でも、すっかり市民権を得た感のあるすっぽんですが、
昔から、フグと並んで家人の大好物の一つなのです。
まあ我が家で食べるのは専ら、リーズナブルな通販のものですが。
宴会の最中、丁度家人から携帯に電話があったので、
「今、すっぽんを食べてる」と言うと、案の定「ずるーい！！」という反応。
そうそういつも一緒、という訳にはいきませんよ。ヘッヘッ
コラーゲンをたっぷり摂取したお蔭で、翌朝の僕の頭はツヤツヤと、
一層光り輝いたのは言うまでもありません。
頭はもういいんだけどな．．．
